Оказываем услуги по изготовлению домашней колбасы под заказ из Вашего или нашего мяса

Изготовление колбасы под заказиз вашего мяса любой категории

 

Домашняя копченая колбаса на заказ из вашего сырья

 

Оказываем услуги по изготовлению Домашней копченой и вареной колбасы

Сделаем домашнюю копченую колбасу из Вашего мяса.

Никакого производственного размаха, объем небольшой, но делаем своими руками вкусно и качественно.

Щепа – бук, ольха, яблоня – только натуральное копчение (просьба, искусственный дымок не предлагать в надежде сэкономить на потерях)

На данный момент времени можем изготовить 5 видов (вкусов) домашних колбас:

- Копченая краковская колбаса (самая популярная) свинина, говядина, но можно из какого угодно мяса сделать.

- Ветчина копченая – свинина, можно говядины (желательно телятину). Лучше использовать заднюю часть, ляжку.

- Ветчина вареная – по составу тоже, вкус получатся более нежный и приятный к тому же безвредный.

- Копнёная советская колбаса – состав: свинина средней жирности и 15% сала для любителей колбасы по-украински

- Куринная колбаса – курица лучше без кожи, можно изготовить 50% бедро, голень на 50% грудка, чтобы не сухая получилась.

Используем натуральную оболочку так, как только натуральная пропускает дым внутрь продукта.

 

Цена за 1 кг сырья (мяса) от 150 до 180 руб. (на входе)

Заказ принимаем от 15 кг (в сумме сырья)

Если заказ большой, можем изготовить несколько видов колбас из разного сырья, допустим: смешать лосятину и кабанятину или свинину и говядину на Ваш выбор.

Изготовим из сырья разных видов животных:
- Свинина
- Говядина
- Баранина
- Конина
- Курица
- Утка
- Гусь
- Оленина
- Лосятина
- Косуля
- Медвежатина

На фото продемонстрировано качество нашей работы.

 

Свердловская область г. Екатеринбург
 

    Микрорайон - Уралмаш Эльмаш Район Орджоникидзевский

  • Телефон:  8 (343) 777-00-74
  • Email:       Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Натуральное горячее копчение и переработка
по-домашним рецептам только для свойх! на сайте Koptim.su - коптимсу

 

 
© Copyright 2019 . Все права защищены Все о натуральном копчении и переработке - ПОЗНАВАТЕЛЬНО