Предлагаем купить домашний мясной копченый орех из свиной грудинки.

Для приготовления используется беконное мясо, с минимальной прослойкой сала. Скрученный мясной рулет, без кожи и костей.

Орех выполнен по старинному домашнему рецепту, который позволяет добиться особенной нежности и мягкости мяса, не прибегая к синтетическим добавкам.

Особая длительная засолка дает мясу благородный розовый цвет.

Копчение мясного ореха от 6 до 10 часов при температуре от 40 до 85 0 С.

При копчении используем щепу бука.
Мясо очень нежное, сочное, прослойка сала минимальна, тонкий аромат копчения. Удивительно вкусный продукт! Вы обязательно за ним вернетесь!

На фотографиях и в видео наглядно продемонстрирован конечный результат готового мясного ореха.

Прекрасно подойдет для праздничного стола. Порадуйте себя и свою семью.

Отличная закуска к горячительным напиткам.

 

zakazПри индивидуальном заказе для разных торговых площадок мясного рулета можем подобрать по вашему желанию особые специи и концентрацию солености для маринада, используемого для предварительного замачивания перед копчением.

 

probnikДаем на предварительную пробу для оценки вкуса продукта.

 

kgВес одного мясного ореха от 600 гр до 1,5 кг.

 

nogik

В исключительных случаях продадим отрезной кусочек.

 

 

Оставить отзыв
Имя
E-mail
Текст комментария
Оценка для товара

Свердловская область г. Екатеринбург
 

    Микрорайон - Уралмаш Эльмаш Район Орджоникидзевский

  • Телефон:  8 (343) 777-00-74
  • Email:       Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Натуральное горячее копчение и переработка
по-домашним рецептам только для свойх! на сайте Koptim.su - коптимсу

 

 
© Copyright 2019 . Все права защищены Все о натуральном копчении и переработке - ПОЗНАВАТЕЛЬНО