Оказываем услуги по горячему копчению мяса под заказ из вашего или нашего сырья

Копчение под заказ от 80 руб.из вашего сырья любой категории

 

 

Предлагаем купить домашний мясной копченый орех из свиной грудинки.

Для приготовления используется беконное мясо, с минимальной прослойкой сала. Скрученный мясной рулет, без кожи и костей.

Орех выполнен по старинному домашнему рецепту, который позволяет добиться особенной нежности и мягкости мяса, не прибегая к синтетическим добавкам.

Особая длительная засолка дает мясу благородный розовый цвет.

Копчение мясного ореха от 6 до 10 часов при температуре от 40 до 85 0 С.

При копчении используем щепу бука.
Мясо очень нежное, сочное, прослойка сала минимальна, тонкий аромат копчения. Удивительно вкусный продукт! Вы обязательно за ним вернетесь!

На фотографиях и в видео наглядно продемонстрирован конечный результат готового мясного ореха.

Прекрасно подойдет для праздничного стола. Порадуйте себя и свою семью.

Отличная закуска к горячительным напиткам.

 

zakazПри индивидуальном заказе для разных торговых площадок мясного рулета можем подобрать по вашему желанию особые специи и концентрацию солености для маринада, используемого для предварительного замачивания перед копчением.

 

probnikДаем на предварительную пробу для оценки вкуса продукта.

 

kgВес одного мясного ореха от 600 гр до 1,5 кг.

 

nogik

В исключительных случаях продадим отрезной кусочек.

 

 

Оставить отзыв
Имя
E-mail
Текст комментария
Оценка для товара

Свердловская область г. Екатеринбург

Натуральное горячее копчение и переработка
по-домашним рецептам только для свойх! на сайте Koptim.su - коптимсу

 

 
© Copyright 2019 . Все права защищены Все о натуральном копчении и переработке - ПОЗНАВАТЕЛЬНО